ಸುದ್ದಿ

ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆ (ಮುಂಭಾಗದ ಸಿಬ್ಬಂದಿ) ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಮಾನದಂಡಗಳು

I. ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

1. ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರದೇಶವು ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ನೀವು ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಕಾಲರ್ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು)

2. ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳು ಗುಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೂದಲು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಟೋಪಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೂದಲನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು.

3. ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪರಿಸರವು ತೇವವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಿಗೆ, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮಳೆ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಪ್ ಆಗಿಲ್ಲ.ಕಡಿಮೆ ನೀರಿನ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳಿಗಾಗಿ, ನೌಕರರು ಕ್ರೀಡಾ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು.ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಹೊರಡುವಾಗ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

II. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಕೊಠಡಿ

ಲಾಕರ್ ಕೊಠಡಿಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಲಾಕರ್ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯ ಲಾಕರ್ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಲಾಕರ್ ಕೊಠಡಿಗಳ ನಡುವೆ ಶವರ್ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು.ನೌಕರರು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಲಾಕರ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಟ್ಟೆ, ಬೂಟುಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಲಾಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾನದ ನಂತರ ಸೆಕೆಂಡರಿ ಲಾಕರ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿ ನಂತರ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳು, ಬೂಟುಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೂಚನೆ:

1. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಾಕರ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಲಾಕರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

2. ಲಾಕರ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ನೇರಳಾತೀತ ದೀಪಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ.

3. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಹುಳುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಲಾಕರ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

III.ಕೈ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕೆ ಹಂತಗಳು

ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಸ್ಕೀಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಫ್ಲೋಚಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪಠ್ಯ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು.ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಾನವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.ಕೈ ತೊಳೆಯುವ ವಿಧಾನ: ಕೈ ತೊಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕೆ ಬಳಸುವ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಲಭ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

1. ಸಿಂಕ್‌ನ ನಲ್ಲಿಯ ಸ್ವಿಚ್ ಅನುಗಮನದ, ಪಾದ-ಚಾಲಿತ ಅಥವಾ ಸಮಯ-ವಿಳಂಬಿತ ನಲ್ಲಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ನಂತರ ನಲ್ಲಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕೈ ಮಲಿನವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು.

2. ಸೋಪ್ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಸೋಪ್ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಯುವಲ್ ಸೋಪ್ ಡಿಸ್ಪೆನ್ಸರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಬೂನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೈ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಹ್ಯಾಂಡ್ ಡ್ರೈಯರ್

4. ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಕೈ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ವಿಧಾನಗಳು ಸೇರಿವೆ: A: ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕೈ ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್, B: ಕೈ ನೆನೆಸುವ ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಕಾರಕ: 75% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, 50-100PPM ಕ್ಲೋರಿನ್ ತಯಾರಿಕೆ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪತ್ತೆ ಸಾಂದ್ರತೆ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪತ್ತೆಯು ಹೈಡ್ರೋಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಲೋರಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ: ಕ್ಲೋರಿನ್ ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಜ್ಞಾಪನೆ: ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಸ್ವಂತ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ (ಇಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಲಹೆ)

5. ಪೂರ್ಣ-ಉದ್ದದ ಕನ್ನಡಿ: ಪೂರ್ಣ-ಉದ್ದದ ಕನ್ನಡಿಯನ್ನು ಲಾಕರ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೈ-ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು, ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉಡುಪು GMP ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅವರ ಕೂದಲು ಬಹಿರಂಗವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಕನ್ನಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಯಂ-ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.

6. ಫುಟ್ ಪೂಲ್: ಫುಟ್ ಪೂಲ್ ಸ್ವಯಂ ನಿರ್ಮಿತ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪೂಲ್ ಆಗಿರಬಹುದು.ಫೂಲ್ ಪೂಲ್ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 200~250PPM ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ನೀರನ್ನು ಪ್ರತಿ 4 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.ಸೋಂಕುಗಳೆತ ಕಾರಕವು ಕ್ಲೋರಿನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿರಬಹುದು (ಕ್ಲೋರಿನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, 84 ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ, ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಪೋಕ್ಲೋರೈಟ್---ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಇತ್ಯಾದಿ)


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಮಾರ್ಚ್-25-2022