ಸುದ್ದಿ

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕದ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ:

-ಕಾರ್ಖಾನೆ ಪ್ರದೇಶದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ: ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡಬೇಕು, ನೆಲವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ನೀರು ಸಂಗ್ರಹವಾಗದಂತೆ, ಕಸ, ಕೊಳಕು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಇಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಗ್ಗಣಗಳಿಲ್ಲ.

-ಆನ್ಕಾರ್ಯಾಗಾರ ನೈರ್ಮಲ್ಯ: ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಗೋಡೆಗಳು, ಛಾವಣಿಗಳು, ಬಾಗಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಧೂಳಿನ ಯಾವುದೇ ಶೇಖರಣೆ ಇಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ತಾಣಗಳು. ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿನ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು.

-ವಸ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯ: ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಸಂಬಂಧಿತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತೀರ್ಣರಾದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

- ಸಂಸ್ಕರಣಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ: ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಬಂಧಿತ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಪಾಸಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ನಡೆಸಬೇಕು.

- ಶೇಖರಣಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

-ಆನ್ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯ: ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು, ಕೆಲಸದ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಈ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳು ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ನೈರ್ಮಲ್ಯದ ತೊಳೆಯುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಕ್ರೇಟ್ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳು, ಬೂಟುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಯಂತ್ರ ಮತ್ತು ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಹ್ಯಾಂಡ್ ವಾಶ್ ಸಿಂಕ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಸ್ತು SUS304 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು HACCP ಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. .

ನಮ್ಮ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.