ಸುದ್ದಿ

ಫಿಶ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸುರಿಮಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟ, ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮೀನು→ ಕತ್ತರಿಸುವುದು → ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುವುದು → ತಾಪನ → ಕೂಲಿಂಗ್ → ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ → ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

1.ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೇರ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

2. ಕುಯ್ಯುವುದು

ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸುರಿಮಿಯಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಮೇಲಾಗಿ ನಿರ್ವಾತ ಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಸುರಿಮಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಚಾಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸ ಟ್ರಾಲಿ ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

3. ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುವುದು

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ಕೇಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಬಳಸಿದ ಕವಚವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಚ (ಕುರಿ ಕವಚ, ಹಂದಿ ಕವಚ) ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಕೃತಕ ಕವಚಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಲಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಿಲ್ಮ್‌ನ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸುರಿಮಿ ರಚನೆಯಾದಾಗ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮೀನು ಸಾಸೇಜ್ 30g/ ತುಂಡು.

4.ತಾಪನ

ಕರುಳಿನ ಹಾನಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕವಚಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಚಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಕೂಲಿಂಗ್

6.ಪ್ಯಾಕೇಜ್

ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ನಂತರ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಗಾಳಿಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ಆಹಾರ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಬಾಕ್ಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದೇವೆಕತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಟ್ರಕ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೊಮೈಡಾ ಬೌಲ್ ಕಟ್ಟರ್ ಯಂತ್ರ, ದೇಶೀಯ ಸುಧಾರಿತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಬಳಕೆ, ಉತ್ತಮ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಲವಾದ ಹೊರಹೀರುವಿಕೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕರುಳಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಆಗಲು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಉತ್ಪಾದನೆ, ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ, ದೊಡ್ಡ.

ದಿಮಾಂಸ ಟ್ರಕ್ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ 304 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, 200L 300L 400L ಅಥವಾ ಇತರ ಔಟ್‌ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆರ್ಕ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಸತ್ತ ಮೂಲೆಗಳಿಲ್ಲ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಸಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು; ಇದು ಎಲಿವೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ.